欢迎访问烟台宁远微波设备有限公司官网!

微波烘干机,微波干燥杀菌设备,微波烘干设备厂家 好品质         微波烘干机,微波干燥杀菌设备,微波烘干设备厂家 好材料         微波烘干机,微波干燥杀菌设备,微波烘干设备厂家 好服务

微波烘干机,微波干燥杀菌设备,微波烘干设备厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

烟台宁远微波设备有限公司

联系人:范经理

手机:13792561067

电话:+86-0535-6733747

传真:+86-0535-6733747

邮箱:ningyuanweibo@163.com

QQ:531509735

地址:烟台市芝罘区华海路5号付7

网址:www.ytnywb.com

微波杀菌设备可以保护食品中的哪些维生素?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 微波技术

微波杀菌设备可以保护食品中的哪些维生素?

发布日期:2019-01-21 作者:烟台宁远微波设备有限公司 点击:

  有研究发现,微波对维生素的破坏比常规加工要小很多,在平常的食品加工中,水果蔬菜类产品中的维生素是受保护的成分。这样一来,微波杀菌设备工艺在对水果蔬菜加工时被运用的得心应手,从维生素营养价值的方面来衡量,用微波加工设备是无疑上佳的选择。

  1、维生素C

  维生素C损失的主要原因是很容易被氧化。加热是维生素C含量减少的主要原因,温度越高,作用时间越长,维生素C损失越多。在加工过程中,高温加热时间越短,对保存维生素C越有利,微波杀菌设备加工比传统方法加工的蔬菜中保存的维生素C多,其原因主要是微波加热速度快,作用时间短。

  2、维生素E

  在微波辐射的作用下,植物油中的不饱和油脂酸、维生素E等不稳定成分会发生一定程度的变化,因而影响到植物油的品质。在不同的微波辐射时间下,植物油中维生素E的含量发生了显著变化,但适宜的微波辐射强度能较好的保存食品中维生素E。

  3、维生素B1,维生素B2,维生素B6和维生素A

  维生素B1、维生素B2、维生素B6是B族维生素中对光和热比较介意的维生素,在加工过程中有不同程度的损失,维生素A对光和热也很介意,在高温和有氧存在时,维生素A容易溶解。微波杀菌设备对维生素B1、维生素B2、维生素B6无特别的影响,对维生素A存在轻微的破坏作用,但相对于传统加工工艺来说影响小得多。

  我公司现在主营微波杀菌设备,微波杀虫设备,微波干燥设备,如有意愿请详情主页电话信息,欢迎咨询。

  微波杀菌设备,烟台微波杀菌设备,微波杀菌设备哪家强


本文网址:http://www.ytnywb.com/news/366.html

关键词:微波杀菌设备,烟台微波杀菌设备,微波杀菌设备哪家强

最近浏览:

烟台宁远微波设备有限公司

联系人:范经理

手   机:13792561067

电   话:+86-0535-6733747

传   真:+86-0535-6733747

邮   箱:ningyuanweibo@163.com

Q    Q:531509735

地   址:烟台市芝罘区华海路5号付7

微波烘干机,微波干燥杀菌设备,微波烘干设备厂家

微信扫一扫

关注我们的及时信息

Copyright © http://www.ytnywb.com/ 烟台宁远微波设备有限公司 专业从事于微波烘干机,微波干燥杀菌设备,微波烘干设备厂家, 欢迎来电咨询!
鲁ICP备09001080号-1  

热推产品  |  主营区域: 山东 烟台 威海 淄博 临沂 日照 潍坊 菏泽 济南 滨州