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使用微波杀青机的好处在哪里?优点有哪些?

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使用微波杀青机的好处在哪里?优点有哪些?

发布日期:2022-01-13 作者: 点击:

  微波杀青机作为一种杀青设备已在于我国多个省市用于茶叶、桑叶、金银花、玫瑰花的杀青烘干,提高了品质档次,且取得了明显的经济效益。那么,大家知道使用微波杀青机这款设备好处在哪里吗?具有哪些优点?如果不太了解,下面就一起来了解一下。

  1.微波杀青,温度升高迅速。

  常规杀青温度一般在100℃左右,微波升温迅速,杀青温度一般在85℃以上,微波能迅速将温度提高到85℃,使氧化酶活性迅速钝化,从而达到杀青效果。

  2.杀杀青时间短,可连续进行。

  当磁控管产生微波照射到茶叶时,茶叶中的水分子受到微波周期性变化的影响,随着微波进行周期性运动。由于微波频率高,茶叶中的分子因高速碰撞而产生摩擦,产生的热量迅速提高物料温度,从而达到快速加热的效果。

  3.微波杀青温度均匀。

  微波可以同步加热茶叶的内外,无需预热即可启动加工,无焦叶、焦边、碎屑等。

  微波杀青机具有以下优点:

  (1)杀青速度快;

  (2)产品;由于表面温度不高,叶绿素变化少,颜色绿,耐隐藏,香气损失少,干燥均匀。

  (3)水分蒸发快,易形成多孔,产品复水性好,泡茶时容易溶解。

微波杀青机

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关键词:微波杀青机,微波杀菌设备,微波烘干设备

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